Božský borůvkový cheesecake - bez korpusu vegan :)

Tento cheesecake se zařadil mezi mé favority, těsto na korpus musím tedy ještě vychytat, jelikož ani jedna verze, kterou jsem dělala (zatím byly dvě), tak nebyla stoprocentní blaho, takže dotřetice snad :)  

Veganská svíčková s domácím houskovým knedlíkem

Svíčkovou jsem zatím dělala jen jednou v životě a protože jsem ji zas dlouho neměla a navíc mi přijela na návštěvu maminka, tak jsem si řekla, že ji vyzkouším i podruhé a tentokrát ve veganské verzi, když teda nejím ani ty mléčné výrobky. A takhle to dopadlo:


(pozn.: ukousnutého knedlíku si nevšímejte, bylo to silnější než já :))