pondělí 25. září 2017

Cuketové placičky s tofu výpečky a kysaným zelím (vegan) + sladká tečka na závěr (Brownie sušenky - gluten free)

Jedna z mnoha mála sobot, kterou jsem věnovala výhradně pečení a vaření skončila velmi úspěšně, takže bych se s Vámi ráda podělila o kousek toho štěstí, alespoň v podobě receptů a fotky :)
Potřebovala jsem nějaká jídla, která se budou dát konzumovat studená a zároveň se dát snadno převážet, jelikož neděle byla zas ve znamení cestování a testování (tentokrát aut).
A tak mě napadlo udělat cuketové placičky, které jsem dělala nedávno a chutnaly dobře i studené...no a pak jsem si říkala, že by do nich bylo dobré něco dát, že samotné placky tři chlapi asi moc neuspokojí, a tak se zrodil nápad dát do nich zelí s tofu výpečkama! 
A jelikož slané nemůže existovat bez sladkého, tak jsem k tomu upekla ještě brownie sušenky, ty teda veganské nejsou, ale zato jsou moooc čokoládové a bez lepku :)
Recepty níže: