Francouzská cibulačka s hlívou ústřičnou (vegan)

Cibulačku jsem se chystala udělat už delší dobu, ale stále mě od toho odrazovala moje nechuť k syrové nebo nedovařené (křupavé) cibuli. Nicméně u této polévky se není potřeba ničeho takového obávat jelikož cibule je krásně měkká. Níže tedy recept:

Těstoviny s netradiční houbovou omáčkou s tofu (vegan)

Co vymyslet na oběd/večeři je vždy oříšek. Často doma "nic" není, a tak se snažím zpracovávat všechny zbytky - a občas se zadaří i fakt dobrý kousky! :) Dnes jsem měla v lednici zbytek tofu, rýžové smetany a čerstvých špaldových těstovin.